Program CSR Grand Mercure Batam Centre untuk Nelayan dan UMKM Pesisir
Grand Mercure Batam Centre, yang merupakan bagian dari jaringan premium Accor, mengambil langkah nyata dalam memperingati Hari Nelayan Nasional. Melalui program tanggung jawab sosial (CSR), hotel menunjukkan komitmennya terhadap peningkatan kesejahteraan nelayan lokal serta pemberdayaan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) pesisir.
Salah satu inisiatif utama adalah program “Dari Laut ke Meja”, yang berfokus pada pembelian langsung hasil tangkapan laut dari Komunitas Nelayan Bengkong. Dalam program ini, hotel membeli sebanyak 15 kilogram hasil laut, termasuk kepiting, cumi, ikan sebelah, ikan belanak, dan udang. Langkah ini tidak hanya memberikan apresiasi terhadap kerja keras para nelayan, tetapi juga membuka akses pasar yang lebih adil dan berkelanjutan bagi komunitas pesisir.
Program ini juga bertujuan untuk memperkuat ekosistem UMKM berbasis hasil laut. Dengan mempersingkat rantai distribusi, nelayan dapat mendapatkan nilai jual yang lebih optimal, sehingga memberikan dampak langsung terhadap peningkatan kesejahteraan mereka. Selain itu, program ini turut mendukung operasional hotel melalui penggunaan bahan baku segar, berkualitas tinggi, dan berkelanjutan.
Hasil tangkapan laut tersebut diolah menjadi hidangan unggulan di Ambrosia Restaurant, yang menyajikan pengalaman kuliner autentik dengan konsep fresh, local, dan sustainable. Hal ini menjadikan pengunjung tidak hanya menikmati makanan lezat, tetapi juga mendukung keberlanjutan lingkungan dan ekonomi lokal.
General Manager Grand Mercure Batam Centre, Samian Rais, menjelaskan bahwa momentum Hari Nelayan Nasional menjadi kesempatan untuk memberikan apresiasi atas kerja keras nelayan sekaligus memperkuat kolaborasi dengan UMKM lokal. Ia menekankan bahwa keberlanjutan bisnis harus berjalan seiring dengan peningkatan kesejahteraan masyarakat sekitar.
“Program ini merupakan bagian dari komitmen berkelanjutan Grand Mercure Batam Centre dalam mengimplementasikan prinsip ESG (Environmental, Social, and Governance), khususnya dalam mendukung ekonomi lokal dan menciptakan dampak sosial yang berkelanjutan,” tambahnya.
Ke depan, Grand Mercure Batam Centre akan terus memperluas kolaborasi dengan komunitas nelayan dan pelaku UMKM sebagai bagian dari strategi jangka panjang dalam membangun ekosistem pariwisata yang inklusif dan bertanggung jawab.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai program dan kegiatan, Anda dapat menghubungi Grand Mercure Batam Centre di Jl. Raja H. Fisabilillah, Teluk Tering, Batam Kota. Reservasi dan pertanyaan dapat disampaikan melalui WhatsApp Ambrosia Restaurant di +62 878 5901 5260 atau email di [email protected].
